T/QLY 063—2022新派黔菜 屯堡灌汤猪脚烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求主配料猪脚1000g。青椒50g。西红柿50g。调味料泡小米椒30g。青花椒5g。砂仁4g。盐8g，应符合GB2721的规定。胡椒粉2g，应符合NY/T455的规…
T/QLY 063—2022新派黔菜 屯堡灌汤猪脚烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求主配料猪脚1000g。青椒50g。西红柿50g。调味料泡小米椒30g。青花椒5g。砂仁4g。盐8g，应符合GB2721的规定。胡椒粉2g，应符合NY/T455的规…