T/QLY 059—2022新派黔菜 坛子鱼烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求主配料鲜活鱼（2000g）。芹菜段50g。调味料花生香辣酱500g。野山椒酱250g。花椒15g，应符合GB/T30391的规定。盐3g，应符合GB2721的规定…
T/QLY 059—2022新派黔菜 坛子鱼烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求主配料鲜活鱼（2000g）。芹菜段50g。调味料花生香辣酱500g。野山椒酱250g。花椒15g，应符合GB/T30391的规定。盐3g，应符合GB2721的规定…