T/QLY 067—2022新派黔菜 素食道菜扣肉烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求主配料冬瓜400g。陈年道菜150g。金针菇100g。调味料盐2g，应符合GB2721的规定。胡椒粉1g，应符合NY/T455的规定。白糖5g，应符合GB/T31…
T/QLY 067—2022新派黔菜 素食道菜扣肉烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求主配料冬瓜400g。陈年道菜150g。金针菇100g。调味料盐2g，应符合GB2721的规定。胡椒粉1g，应符合NY/T455的规定。白糖5g，应符合GB/T31…