T/QLY 103—2022贵州小吃 绥阳羊肉笼笼鲊烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求主配料羊肉300g。黄豆芽100g。调味料粘米70g。糯米30g。盐3g，应符合GB2721的规定。味精1g。鸡精1g。胡椒粉2g。花椒粉1g。煳辣椒10g。米酒…
T/QLY 103—2022贵州小吃 绥阳羊肉笼笼鲊烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求主配料羊肉300g。黄豆芽100g。调味料粘米70g。糯米30g。盐3g，应符合GB2721的规定。味精1g。鸡精1g。胡椒粉2g。花椒粉1g。煳辣椒10g。米酒…