T/QLY 068—2023新派黔菜 素食酸鲊肉烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 6制作工艺6.1初加工6.1.1选用新鲜冬瓜，刮去表皮，去内籽，洗净。T/QLY068—20236.1.2糯米、粘米一起放入锅中，用微火炒成黄色，用石磨磨成粉面…
T/QLY 068—2023新派黔菜 素食酸鲊肉烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 6制作工艺6.1初加工6.1.1选用新鲜冬瓜，刮去表皮，去内籽，洗净。T/QLY068—20236.1.2糯米、粘米一起放入锅中，用微火炒成黄色，用石磨磨成粉面…