T/QLY 058—2021新派黔菜 核桃凤翅烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 主配料4.1.1 鸡中翅10块（650g）。4.1.2 核桃仁50g。4.2 调味料4.2.1 熟糍粑辣椒30g。4.2.2 豆瓣酱10g。4.2.3 盐…
T/QLY 058—2021新派黔菜 核桃凤翅烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 主配料4.1.1 鸡中翅10块（650g）。4.1.2 核桃仁50g。4.2 调味料4.2.1 熟糍粑辣椒30g。4.2.2 豆瓣酱10g。4.2.3 盐…