T/QLY 052—2021新派黔菜 火腿焖洋芋烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 主配料4.1.1 威宁洋芋500g。4.1.2 威宁火腿50g。4.2 调味料4.2.1 盐3g，应符合GB2721的规定。4.2.2 味精1g，应符合G…
T/QLY 052—2021新派黔菜 火腿焖洋芋烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 主配料4.1.1 威宁洋芋500g。4.1.2 威宁火腿50g。4.2 调味料4.2.1 盐3g，应符合GB2721的规定。4.2.2 味精1g，应符合G…