T/QLY 042—2021时尚黔菜 烧椒小炒肉烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 主配料4.1.1 梅子五花肉150g。4.1.2 青线椒200g。4.2 调味料4.2.1 盐1g，应符合GB2721的规定。4.2.2 味精2g，应符合…
T/QLY 042—2021时尚黔菜 烧椒小炒肉烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 主配料4.1.1 梅子五花肉150g。4.1.2 青线椒200g。4.2 调味料4.2.1 盐1g，应符合GB2721的规定。4.2.2 味精2g，应符合…