T/QLY 031—2021时尚黔菜 山菌肉饼鸡烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 主配料4.1.1 放养土鸡1只（1500g）。4.1.2 鲜猪肉400g。4.1.3 地星宿30g。4.1.4 鲜竹荪100g，应符合NY/T836的规定…
T/QLY 031—2021时尚黔菜 山菌肉饼鸡烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 主配料4.1.1 放养土鸡1只（1500g）。4.1.2 鲜猪肉400g。4.1.3 地星宿30g。4.1.4 鲜竹荪100g，应符合NY/T836的规定…