T/QLY 032—2021时尚黔菜 酸菜炖牛腩烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 主配料4.1.1 牛腩600g。4.1.2 酸菜300g。4.2 调味料4.2.1 盐6g，应符合GB2721的规定。4.2.2 红糖3g，应符合GB/T…
T/QLY 032—2021时尚黔菜 酸菜炖牛腩烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 主配料4.1.1 牛腩600g。4.1.2 酸菜300g。4.2 调味料4.2.1 盐6g，应符合GB2721的规定。4.2.2 红糖3g，应符合GB/T…