T/QLY 033—2021

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T/QLY 033—2021时尚黔菜 青椒油底肉烹饪技术规范.pdf,行业分类正餐服务。

内容简要 4 原料及要求4.1 主配料4.1.1 油底肉200g。4.1.2 青椒200g。4.2 调味料盐1g,应符合GB2721的规定。4.3 料头4.3.1 姜片3g,应符合GB/…

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