T/QLY 011—2021传统黔菜 白酸汤鱼烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 主配料4.1.1 白酸汤4000ml。4.1.2 稻花鱼1500g。4.1.3 西红柿150g。4.1.4 黄豆芽50g。4.1.5 青线椒20g。4.2…
T/QLY 011—2021传统黔菜 白酸汤鱼烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 主配料4.1.1 白酸汤4000ml。4.1.2 稻花鱼1500g。4.1.3 西红柿150g。4.1.4 黄豆芽50g。4.1.5 青线椒20g。4.2…