T/LSSGB 0001—2021“丽水味道”处州特色小吃缙云爽面制作规范.pdf，行业分类其他餐饮业。
内容简要 感官特征感官特征应符合表3的规定。表3感官特征项目 要求质感 组织紧密、质地均匀、无杂质、色泽均匀、呈淡褐色细丝型，长短均一、粗细均匀、直径1cm-2cm味感 麦香浓郁、面条微…
T/LSSGB 0001—2021“丽水味道”处州特色小吃缙云爽面制作规范.pdf，行业分类其他餐饮业。
内容简要 感官特征感官特征应符合表3的规定。表3感官特征项目 要求质感 组织紧密、质地均匀、无杂质、色泽均匀、呈淡褐色细丝型，长短均一、粗细均匀、直径1cm-2cm味感 麦香浓郁、面条微…