T/QLY 119—2022贵州小吃 水城烙锅烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料主配料猪五花肉100g。净瘦牛肉100g。乌洋芋150g。黄心洋芋150g。臭豆腐250g。金针菇80g。小瓜100g。调味料盐0.5g。花椒面1g。酱油5ml。五香辣…
T/QLY 119—2022贵州小吃 水城烙锅烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料主配料猪五花肉100g。净瘦牛肉100g。乌洋芋150g。黄心洋芋150g。臭豆腐250g。金针菇80g。小瓜100g。调味料盐0.5g。花椒面1g。酱油5ml。五香辣…