T/QLY 112—2022贵州小吃 贵州油茶汤（仡佬族风味）烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求主配料（10人计）干青茶50g。白芝麻10g。调味料（10人计）盐25g，应符合GB2721的规定。花椒面15g。熟腊猪油150ml。山泉水5000ml。料头（1…
T/QLY 112—2022贵州小吃 贵州油茶汤（仡佬族风味）烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求主配料（10人计）干青茶50g。白芝麻10g。调味料（10人计）盐25g，应符合GB2721的规定。花椒面15g。熟腊猪油150ml。山泉水5000ml。料头（1…