T/QLY 116—2022贵州小吃 剑河笋酱烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求主配料（10份计）猪前胛肉50g。罗汉笋500g。调味料（10份计）糟辣椒300g。盐10g，应符合GB2721的规定。味精5g，应符合GB/T8967的规定。白…
T/QLY 116—2022贵州小吃 剑河笋酱烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求主配料（10份计）猪前胛肉50g。罗汉笋500g。调味料（10份计）糟辣椒300g。盐10g，应符合GB2721的规定。味精5g，应符合GB/T8967的规定。白…