T/WRSPCYHY 007—2020万荣名吃 通化粉皮制作规范.pdf，行业分类其他餐饮业。
内容简要 5 制作过程5.1 主料红薯淀粉600g5.2 辅料老抽酱油5g、生活饮用水3000g。5.3 调浆将红薯淀粉放入容器中，逐步加水搅拌至均匀，再加入老抽酱油搅拌均匀备用。5.4…
T/WRSPCYHY 007—2020万荣名吃 通化粉皮制作规范.pdf，行业分类其他餐饮业。
内容简要 5 制作过程5.1 主料红薯淀粉600g5.2 辅料老抽酱油5g、生活饮用水3000g。5.3 调浆将红薯淀粉放入容器中，逐步加水搅拌至均匀，再加入老抽酱油搅拌均匀备用。5.4…