T/NTCYHY 003.3—2018南通十佳古典菜制作技艺 盐焐鸡.pdf，行业分类谷物种植。
内容简要 本标准规定了盐焐鸡制作的术语和定义、原料、烹调方法、制作工艺、成品要求。本标准适用于盐焐鸡的制作、加工。…
