GB/T 19676—2022畜禽肉质量分级 鸡肉.pdf, 行业分类食品技术。
此标准规定了肉鸡胴体及分割肉质量分级的基本要求、质量等级划分、标志、包装和记录要求,描述了肉鸡胴体及分割肉的技术指标评定方法、质量等级评定方法。
此标准适用于屠宰加工企业的肉鸡胴体及分割肉的质量分级。
GB/T 19676—2022畜禽肉质量分级 鸡肉.pdf, 行业分类食品技术。
此标准规定了肉鸡胴体及分割肉质量分级的基本要求、质量等级划分、标志、包装和记录要求,描述了肉鸡胴体及分割肉的技术指标评定方法、质量等级评定方法。
此标准适用于屠宰加工企业的肉鸡胴体及分割肉的质量分级。