GB/T 17239—2022鲜、冻兔肉及副产品.pdf, 行业分类食品技术。
此标准规定了鲜、冻兔肉及副产品的产品种类、技术要求、试验方法、检验规则,以及标签、标志、包装、贮存和运输要求。
此标准适用于兔经屠宰、分割后获得的鲜、冻兔肉及副产品。