GB 7098—2003食用菌罐头卫生标准.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了食用菌罐头的指标要求、食品添加剂、生产过程的卫生要求和检验方法。此标准适用于以食用菌为原料，经加工处理、排气、密封、加热钉菌、冷却等工序加工而成的罐头食品。
