GB 2717—2003酱油卫生标准.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了酱油的指标要求，食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输的要求和检验方法。
此标准适用于酿造酱油和配制酱油。
