GB/T 21234—2007铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)的测定方法。此标准适用于铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定。此标准第一法的检出限为0.030μg／mL，当取样为2.5 mL时，最低检出浓度为6.0μg／mL，最佳线性范围为0.2μg／mL～20／μg／mL。第二法的最低检出限为0.24μg／mL，当取样为3.0 mL时，最低检出浓度为40／μg／mL，最佳线性范围为4.0μg／mL～24μg／mL.
