GB/T 14490—2008粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了采用粘度仪测定谷物及淀粉糊化特性的原理、仪器和用具、操作步骤、结果表示，以及重复性要求。此标准适用于谷物及淀粉糊化特性的测定。
