GB/T 5492—2008粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定的原理、用具、环境和实验室、操作步骤及结果表示。此标准适用于商品粮食、油料的色泽、气味、口味的鉴定。
