DB6101/T 3151—2023西安特色饮食制作规程 韭饼.pdf，行业分类住宿和餐饮业。
本文件规定了西安特色饮食韭饼制作规程的卫生和原料、制作工艺的要求。本文件适用于西安特色饮食韭饼的制作、加工过程。
