T/YCX 103—2018云南特色小吃 肠旺米线.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 本标准对云南特色小吃肠旺米线的特色、原料及要求、配料制作、成品制作、口味及形态作出了规定。本标准适用于云南特色小吃肠旺米线的制作，亦可作为肠旺面条、卷粉制作时的参考。…
T/YCX 103—2018云南特色小吃 肠旺米线.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 本标准对云南特色小吃肠旺米线的特色、原料及要求、配料制作、成品制作、口味及形态作出了规定。本标准适用于云南特色小吃肠旺米线的制作，亦可作为肠旺面条、卷粉制作时的参考。…