GB/T 23494—2009豆腐干.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了豆腐干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。此标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验；非大豆的其他豆类加工的产品可参照执行。此标准不适用于未经制浆工艺制成的豆腐干。
GB/T 23494—2009豆腐干.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了豆腐干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。此标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验；非大豆的其他豆类加工的产品可参照执行。此标准不适用于未经制浆工艺制成的豆腐干。