GB/T 18109—2011冻鱼.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了冻鱼产品的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。此标准适用于带头的、去头的,全部去内脏或未去内脏的、适合人类食用的冻鱼产品。
