GB/T 27988—2011

免费下载
本站标准资料仅供参考,使用标准请以正式出版的版本为准。

GB/T 27988—2011咸鱼加工技术规范.pdf, 行业分类食品技术。

此标准规定了咸鱼加工企业基本要求、加工操作技术要点及文件和记录要求。 此标准适用于湿腌法、干腌法加工咸鱼的生产过程。

GB/T 27988—2011