GB 14891.7—1997辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了经60Co或137Cs射线或电子加速器产生的能量低于10MeV的电子束照射的猪、牛、羊、鸡、鸭等冷冻包装畜禽肉类的辐照剂量、卫生要求和检验方法。
此标准适用于以杀灭家畜、家禽肉中沙门氏菌为目的而辐照的冷冻包装肉类。
GB 14891.7—1997辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了经60Co或137Cs射线或电子加速器产生的能量低于10MeV的电子束照射的猪、牛、羊、鸡、鸭等冷冻包装畜禽肉类的辐照剂量、卫生要求和检验方法。
此标准适用于以杀灭家畜、家禽肉中沙门氏菌为目的而辐照的冷冻包装肉类。