T/QLY 151—2022时尚黔菜 卡拉斗鸡肉烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求主配料斗鸡肉750g。小米椒50g。花生米100g。调味料干辣椒段10g。豆瓣酱20g。花椒15g，应符合GB/T30391的规定。细辣椒粉15g，应符合DBS5…
T/QLY 151—2022时尚黔菜 卡拉斗鸡肉烹饪技术规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求主配料斗鸡肉750g。小米椒50g。花生米100g。调味料干辣椒段10g。豆瓣酱20g。花椒15g，应符合GB/T30391的规定。细辣椒粉15g，应符合DBS5…