GB/T 12313—1990

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GB/T 12313—1990感官分析方法 风味剖面检验.pdf, 行业分类食品技术。

此标准规定了一套描述和评估食品产品风味的方法。此标准适用于:新产品的研制和开发;鉴别产品间的差别;质量控制;为仪器检验提供感官数据;提供产品特征的永久记录;监测产品在贮存期间的变化。

GB/T 12313—1990