GB 8957—1988

GB 8957—1988糕点厂卫生规范.pdf， 行业分类食品技术。

本规范适用于以粮、油、糖、蛋等主要原料为基础，添加适量的辅料，经过配制、成型、成熟等工序制造糕点的加工厂。