GB/T 5009.26—2003

免费下载
本站标准资料仅供参考,使用标准请以正式出版的版本为准。

GB/T 5009.26—2003食品中N-亚硝胺类的测定.pdf, 行业分类食品技术。

此标准规定了用气相色谱-热能分析仪(GC-TEA)测定碑酒中挥发性N-亚硝胺的测定方法。此标准适用于啤酒中N-亚硝基二甲胺含量的测定。仪器的最低检出量为0.1ng,在试样取样量为50g,浓缩体积为0.5mL,进样体积为10μL时,本方法的最低检出浓度为0.1μg/kg;在取样量为20g,浓缩体积为1.0mL,进样体积为5μL时,本方法的最低检出浓度为1.0μg/kg。

GB/T 5009.26—2003