GB/T 5009.168—2003

GB/T 5009.168—2003食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定.pdf， 行业分类食品技术。

此标准规定了食品中二十碳五烯酸（简称EPA，下同）和二十二碳六烯酸（简称DHA，下同）的测定方法。此标准适用于海鱼类食品，鱼油产品和添加EPA和DHA的食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量的测定。本方法检出限0.1mg/kg。