GB/T 4789.23—2003食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验.pdf, 行业分类数学、自然科学。
此标准规定了冷食菜、非发酵豆制品及面筋、发酵豆制品的检验方法。此标准适用于冷食菜、非发酵豆制品及面筋、发酵豆制品的检验。