GB/T 20942—2007啤酒企业良好操作规范.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了啤酒企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、物料控制和管理、生产过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回、产品信息和宣传引导等方面的基本要求。此标准适用于啤酒厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。
GB/T 20942—2007啤酒企业良好操作规范.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了啤酒企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、物料控制和管理、生产过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回、产品信息和宣传引导等方面的基本要求。此标准适用于啤酒厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。