GB/T 21495—2008动植物油脂 具有顺，顺1，4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了酶法测定动植物油脂中顺,顺 1,4-二烯结构多不饱和脂肪酸的方法,实际上就是指具有ω3和ω6型多不饱和结构的亚油酸和亚麻酸系列。此标准不适用于油脂中ω8和ω9型多不饱和脂肪酸及含有支链脂肪酸的测定。
GB/T 21495—2008动植物油脂 具有顺，顺1，4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了酶法测定动植物油脂中顺,顺 1,4-二烯结构多不饱和脂肪酸的方法,实际上就是指具有ω3和ω6型多不饱和结构的亚油酸和亚麻酸系列。此标准不适用于油脂中ω8和ω9型多不饱和脂肪酸及含有支链脂肪酸的测定。