GB/T 9695.23—2008肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定.pdf， 行业分类食品技术。
GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中羟脯氨酸的测定方法。本部分适用于肉与肉制品中含量低于0.5%(质量分数)的羟脯氨酸的测定。
