DB61/T 1489.20—2021秦川牛生产技术规范 第20部分：胴体排酸.pdf，行业分类农、林、牧、渔业。
本文件规定了排酸的术语定义、秦川牛胴体排酸各环节操作流程和具体技术要求。本文件适用于规模化肉牛屠宰加工企业。
DB61/T 1489.20—2021
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本文件规定了排酸的术语定义、秦川牛胴体排酸各环节操作流程和具体技术要求。本文件适用于规模化肉牛屠宰加工企业。