T/GDBK 007—2023

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T/GDBK 007—2023焙烤食品中丙烯醛的快速测定 酶标仪法(荧光探针法).pdf,行业分类焙烤食品制造。

内容简要 4 原理N-乙酸甲酯-4-巯基-1,8-萘酰亚胺中的巯基对萘酰亚胺荧光母核具有PET效应,其本身荧光十分微弱;而当丙烯醛存在的情况下,N-乙酸甲酯-4-巯基-1…

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