GB/T 27341—2009

免费下载
本站标准资料仅供参考,使用标准请以正式出版的版本为准。

GB/T 27341—2009危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求.pdf, 行业分类食品技术。

此标准规定了食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系的通用要求,使其有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全食品。此标准适用于食品生产(包括配餐)企业HACCP体系的建立、实施和评价,包括原辅料和食品包装材料采购、加工、包装、贮存、装运等。

GB/T 27341—2009