GB/T 20711—2022

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GB/T 20711—2022熏煮火腿质量通则.pdf, 行业分类食品技术。

此标准规定了熏煮火腿的产品分类、原辅料与投料要求、技术要求、生产加工管理、检验方法、检验规则、标签、标志、产品命名、包装、贮存、运输和销售的要求。

此标准适用于熏煮火腿的生产、检验和销售。

GB/T 20711—2022