GB/T 23493—2022

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GB/T 23493—2022中式香肠质量通则.pdf, 行业分类食品技术。

此标准规定了中式香肠的产品分类、原辅料、投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签、标志、产品命名、包装、贮存、运输、销售的要求,描述了检验方法。

此标准适用于中式香肠产品的生产、检验和销售。

GB/T 23493—2022