GB/T 23969—2022肉干质量通则.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了肉干的产品分类、原辅料和投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和销售等要求，描述了检验方法。
此标准适用于肉干和肉糜干产品的生产、检验和销售。
GB/T 23969—2022
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此标准规定了肉干的产品分类、原辅料和投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和销售等要求，描述了检验方法。
此标准适用于肉干和肉糜干产品的生产、检验和销售。