GB/T 10221—2021感官分析 术语.pdf, 行业分类食品技术。
此标准界定了有关感官分析的术语及其定义,包括一般性术语、与感觉有关的术语、与感官特性有关的术语及与方法有关的术语。
此标准适用于所有使用感官对产品进行评价的领域。