DB3209/T 1181—2020公勺公筷使用规范.pdf,行业分类住宿和餐饮业。
本标准界定了公勺公筷使用的术语和定义,规定了制作、配置、使用、消毒及应用。本标准适用于各类餐饮服务单位,单位食堂、家庭用餐。