GB/T 23544—2009

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GB/T 23544—2009白酒企业良好生产规范.pdf, 行业分类食品技术。

此标准规定了白酒企业的厂区环境、厂房与设施、设备与工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品储存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回以及产品信息和产品宣传等方面的基本要求。此标准适用于白酒企业的设计、建造(改扩建)、生产管理及质量管理。

GB/T 23544—2009