T/QOAPA 005—2021藏羊风干肉生产技术规范.pdf，行业分类牲畜饲养。
内容简要 藏羊风干肉：以新鲜藏羊肉为原料，经修整和腌制后，置于通风良好的风干环境中，去除肉中的部分水分后，不经熟制加工而成的肉制品。技术工艺：原料准备→配料→修整→腌制→风干→真空包装→…
T/QOAPA 005—2021藏羊风干肉生产技术规范.pdf，行业分类牲畜饲养。
内容简要 藏羊风干肉：以新鲜藏羊肉为原料，经修整和腌制后，置于通风良好的风干环境中，去除肉中的部分水分后，不经熟制加工而成的肉制品。技术工艺：原料准备→配料→修整→腌制→风干→真空包装→…